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定价：49.8 元 (8)条评论
ISBN：7-111-19092-0/TK.232课
出版日期： 2006-05-31
相应领域的设计及工艺部门、科研院所的工程技术人员的参考书。
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定价：39.8 元 (1)条评论
ISBN：7-111-07153-0
出版日期： 1999-05-04
从事食品工程、制冷低温、农产品加工、食品贮运等工程技术人员
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定价：45.0 元 (11)条评论
ISBN：978-7-111-59269-3
出版日期： 2018-07-13
“十三五”国家重点出版物出版规划项目 现代机械工程系列精品教材
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定价：49.0 元 (4)条评论
ISBN：978-7-111-61093-9
出版日期： 2019-02-16
“十三五”国家重点出版物出版规划项目 能源革命与绿色发展丛书 普通高等教育“十三五”规划教材
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定价：49.8 元 (4)条评论
ISBN：978-7-111-61639-9
出版日期： 2019-02-20
“十三五”国家重点出版物出版规划项目 面向可持续发展的土建类工程教育丛书
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