本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材，是根据全国许多高等院校都设置热能与动力机械大专业的现实需要，按新的教学计划编写而成。 近十余年来能源、动力、制冷技术得到了飞速发展，传统行业与信息产业得到了有效的结合，与此相应，培养热能与动力工程专业学生的教学需要更新，而本书反映的专业方向及知识面较宽，各类新技术和新工艺得到充分体现，并且与热能动力工程专业基础课程得到很好的衔接。 本书编写人员均是长期从事能源、动力、制冷技术的一线教学与科研人员，同时还约请国内大型专业企业集团的技术人员参与编写部分章节。编写人员的有机结合将使本书覆盖的内容得到较好的阐述。本书可以将目前大专业办学的几门专业方向的制造工艺学课程整合成一门较为系统的专业教材。本书由上海理工大学陶正良负责第1篇第1-4章和第3篇第10章的撰写，其中大连冰山集团的任秋梅、刘敏分别参与了第2章和第3章部分内容的编写；上海理工大学赵志军负责第2篇第5-8章和第3篇第9章的撰写；上海理工大学张华负责第4篇第11—14章的撰写，其中大连冰山集团的刘敏、廖旭东等参与了部分内容的编写。全书由陶正良任主编，张华任副主编。陶正良负责制定编写大纲、修改和定稿工作。 全书由西安交通大学林宗虎教授主审。林教授认真审阅了全书，并对本书的结构、论述等提出了很多意见和建议，为本书增色不少，特此感谢。 在本书的编写过程中得到上海理工大学、上海电力学院、上海市重点学科建设项目(T0503)、大连冰山集团、上海汽轮机厂、上海锅炉厂等单位的同行及有关领导以及赵钧锷、李永光、邬志敏、王志强、刘殿铭等同志的大力支持；上海汽轮机有限公司工艺处的王春复、褚春弟、徐雄国、金建江为第2篇的编写提供了大量资料，上海锅炉厂有限公司王炯祥对第3篇的编写提出了很好的建议；上海理工大学的江薛麟、何明勋等同志为本书的编写、打印等工作进行协助，在此谨表示诚挚的谢意。 本书适合作为热能与动力工程专业的本科教材，也可作为有关企业的工程技术人员的参考书。 限于编者水平，书中不妥之处，恳请广大读者批评指正。