前 言 随着我国经济的高速发展，企业对高素质的技能型、应用型人才的需求迅速增大。高等职业教育的基本目标是培养适应社会需要的高素质、技能型、应用型专业人才。其教学特点是设计“以技术应用”为主、理论够用的课程体系；采用工学结合、任务驱动的教学模式。 财政部于2006年2月15日发布了一项基本会计准则和38项具体会计准则，并配套编写准则应用指南，形成了由基本准则、具体准则和应用指南三部分构成的新的会计准则体系，要求2007年1月1日起首先在上市公司中执行，并鼓励其他企业执行。 本书紧密围绕高职高专的人才培养目标，以新颁布的会计准则为依据，以准则应用指南为指导，结合各行业会计核算具体要求，突出技能型和应用型人才培养的指导思想，集中阐述了各行业典型会计核算方法和会计实务。内容上选取了国民经济中的五个重点行业会计核算业务，包括商品流通企业会计、施工企业会计、房地产开发企业会计、运输企业会计和旅游餐饮服务企业会计。 本书融入了任务驱动教学思想和作者多年的教学经验与体会，具有如下特点： 1. 内容先进 按照高职高专财务会计类专业对学生的要求，依据《中华人民共和国会计法》和新的会计准则体系，结合我国会计改革的实践和行业会计核算的新成果以及高职高专会计教学的先进经验，紧密联系当前企业会计核算工作的实际要求编写，保持教材内容的先进性和实用性。 2. 双目标要求 本书采用了知识和应用能力双目标要求，使理论和实际紧密结合，知识传授与能力形成一体化，突出实践性特点，突出各行业会计核算特色，主要阐述各行业会计核算的基本方法和基本操作，强调实用性、操作性。 3. 空白的补充 本书将各行业会计核算中共性部分（在财务会计中讲授）作为已知而省略，主要阐述各行业会计特色业务的典型会计核算方法，这些核算方法在我国企业的会计核算中发挥着非常重要的作用，是不能用一种统一的方法替代的。本书的内容弥补了目前《财务会计》教材内容安排上的不足。 4. 结构新颖 教材在结构上，各行业会计独立成章，按应用范围大小顺序排列，主要阐述各行业生产经营成本和收入的核算方法和特殊会计业务的核算方法；采用了知识目标、技能目标、基本理论、核算实务、复习与思考和实务训练的以能力培养为主线的教学实施性新型结构。 5. 方便教学 为了方便教学，本书为每一章都制作了配套的多媒体教学课件，与教材一并形成了现代立体化教材。 本书由刘晓峰教授总纂、修改、定稿。编写分工为刘晓峰编写第一章、第二章、第三章，高伟编写第五章和第六章，王蓬编写第四章。 本书配有电子教案，可登录机械工业出版社教材服务网www.cmpedu.com下载，或发送电子邮件至 cmpgaozhi@sina.com索取。咨询电话：010-88379375。 本书在编写过程中，得到了学院领导和机械工业出版社的大力支持，同时参考并采纳了同类教材和互联网上有关论著的资料，在此一并表示诚挚的感谢。 由于作者水平有限，书中肯定存在许多有待改进的地方，敬请读者和同行不吝赐教。 　　　　　　作　者