运营管理——贾晓菁李桂君高咏玲编著--机械工业出版社

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装订：平装

编辑：裴泱

开本：16

出版日期： 2019-02-16

字数：376 千字

最新版印次：1-9

最新印次时间：2024-11-26

定价：49.8

cip：2018260075

图书简介

本教材主要内容涵盖企业运营管理的各个方面，从企业人运营管理概论、运营管理战略，到质量管理、项目管理，以及系统化的运营管理，互联网时代的运营管理等。内容全面、系统，并且体现了当今以及今后企业运营管理的发展趋势。本教材将阐述企业如何通过运营构筑竞争优势，实现公司的战略。介绍公司如何设计他们的运营模式才能使供给与需求相匹配，指出运营决策对公司的影响，并强调跨职能决策的制定，教材中所采用的案例，主要来源于*近在企业运营中发生的*新的典型案例，主要是服务业以及新兴行业的案例。并且，这些案例都已经在编者的教学课堂上进行了多次使用和不断改进，教学效果显著。本教材为工商管理专业和运营管理专业的学生提供有趣而实用的案例和资料，适用于管理专业的大学本专科、硕士学生，包括工商管理、管理科学与工程等，也包括专业学位和学术学位的学生阅读。也适用于其他专业的大学本专科、硕士学习运营管理时使用；企业界以及其他对运营管理有兴趣的读者也能够从本教材中获益；从而为所有的在校学生和阅读本书的商业人士提供有关运营管理的独特的商业视角。

作者信息

高等院校教师

章节目录

第1章导论
学习目的与要求
1.1 运营管理的内涵
1.1.1 作为转换系统的运营管理
1.1.2 实现价值增值的运营管理
1.1.3 作为组织基本职能的运营管理
1.2 运营战略和竞争优势
1.2.1 运营战略
1.2.2 竞争优势
1.3 运营管理的演进及发展趋势
1.3.1 运营管理的演进
1.3.2 运营管理的发展趋势
案例专栏
案例1 重返市场的诺基亚手机
案例2 国家大剧院的国际化
本章小结
思考题
第2章全球运营战略
学习目的与要求
2.1 全球运营战略的三种视角
2.1.1 全球运营的原因
2.1.2 竞争力、资源和流程视角下的全球运营战略
2.2 全球运营战略的选择
2.2.1 全球整合与地区回应
2.2.2 全球运营战略的类型与选择
2.3 全球化运营战略的实施
目录
2.3.1 实施全球运营战略的基本决策
2.3.2 全球化运营模式
案例专栏
案例1 星巴克：一家新经济时代的跨国公司
案例2 华为的国际化战略
本章小结
思考题
第3章运营流程的组织与衡量
学习目的与要求
3.1 流程与流程管理
3.1.1 什么是流程
3.1.2 有形产品与无形产品（服务）
3.1.3 流程管理的基本理解
3.2 流程绩效的衡量
3.2.1 流程绩效衡量的两个方面
3.2.2 流程绩效的衡量指标
3.2.3 律特法则
3.3 服务流程设计与流程图
3.3.1 服务流程设计基本要求
3.3.2 服务—流程矩阵
3.3.3 服务流程设计过程
3.3.4 流程图的画法
案例专栏
案例1 苏宁易购的供应链管理
案例2 标准化考场自动校时同步时钟
本章小结
思考题
第4章运营流程的改进
学习目的与要求
4.1 影响流程绩效的原因及其度量
4.1.1 流程变动性的来源
4.1.2 流程能力与瓶颈
4.2 约束理论
4.2.1 TOC约束理论的基本思想
4.2.2 TOC常用的概念与方法
4.3 降低变动性提升流程绩效
4.3.1 降低到达变动性的方法
4.3.2 降低服务时间变动性的方法
案例专栏
案例1 美国在线（AOL）的难题
案例2 餐厅运营
本章小结
思考题
第5章项目管理
学习目的与要求
5.1 项目管理的概念
5.1.1 项目管理的起源
5.1.2 项目管理的发展
5.1.3 项目管理的定义
5.2 项目计划
5.2.1 项目的启动
5.2.2 项目的组织
5.2.3 项目工作分解结构
5.2.4 项目责任分配矩阵
5.3 项目进度安排
5.3.1 项目计划评审技术
5.3.2 三点估算法
5.3.3 关键路径法
5.3.4 关键链法
5.3.5 甘特图
5.4 项目控制
5.4.1 项目变更
5.4.2 挣值分析
5.4.3 结束项目
案例专栏
案例1 一个历经风险的房地产信托项目
案例2 T公司海外项目的团队管理历程
本章小结
思考题
第6章运营质量
学习目的与要求
6.1 质量
6.1.1 质量的定义
6.1.2 质量的内涵
6.1.3 质量的重要性
6.2 服务质量
6.2.1 服务质量的概念
6.2.2 服务质量的维度
6.2.3 服务质量的差距
6.2.4 服务质量的测量
6.3 质量管理
6.3.1 质量管理的概念
6.3.2 质量管理的发展阶段
6.3.3 全面质量管理
6.3.4 质量管理统计分析方法
6.4 精益系统
6.4.1 精益生产
6.4.2 精益流程的开发
6.4.3 精益供应链
案例专栏
案例1 丽思卡尔顿酒店的质量管理
案例2 三星“爆炸门”引发的质量管理思考
本章小结
思考题
第7章运营系统建模
学习目的与要求
7.1 运营管理系统
7.1.1 企业运营管理的环境
7.1.2 运营管理和系统
7.1.3 系统思考
7.2 系统动力学
7.2.1 系统动力学的产生
7.2.2 系统模型
7.2.3 系统动力学建模
7.3 系统动态反馈模型
7.3.1 动态系统的行为与结构
7.3.2 基本模式的相互作用与结构
7.3.3 因果回路图
7.3.4 存量流量图
7.4 运营系统模拟决策
7.4.1 识别研究对象和问题
7.4.2 确定系统边界
7.4.3 绘制因果回路图和存量流量图
7.4.4 模型仿真和管理策略生成
案例专栏
案例1 旺季来临，物流公司该如何解决资源短缺问题
案例2 H陶瓷有限责任公司运营管理案例
本章小结
思考题
第8章供应链管理
学习目的与要求
8.1 供应链管理的概述
8.1.1 供应链和供应链管理
8.1.2 如何开展供应链管理
8.2 牛鞭效应
8.2.1 什么是牛鞭效应
8.2.2 牛鞭效应的成因
8.2.3 如何缓解牛鞭效应
8.3 供应商关系管理
8.3.1 供应商关系管理的含义
8.3.2 供应商关系管理的过程
8.3.3 如何开展供应商关系管理
8.4 供应链战略与竞争战略的匹配
8.4.1 供应链战略
8.4.2 匹配供应链战略与竞争战略
案例专栏
案例1 生鲜电商领域的革命者：“许鲜网”
案例2 轩华公司的两难抉择
本章小结
思考题
第9章运营管理的发展
学习目的与要求
9.1 互联网+运营管理
9.1.1 互联网+运营管理产生的背景
9.1.2 互联网思维
9.1.3 互联网+运营管理的内容
9.2 服务运营管理
9.2.1 服务运营管理产生的背景
9.2.2 服务运营管理的特征
9.2.3 服务运营管理的内容
9.3 行为运营管理
9.3.1 行为运营管理产生的背景
9.3.2 行为运营管理的内容
案例专栏
案例1 韩都衣舍的成功
案例2 民生银行向“驱动市场”的运营模式变革
本章小结
思考题
参考文献

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