本书共设四个项目。冰箱和空调的维修基本技能，主要内容包括冰箱和空调维修常用工具的原理、使用和基本操作规范等。家用冰箱维修技术，主要内容包括冰箱的制冷原理、结构组成和主要零部件，冰箱维修的工具、设备、材料及技术规范，冰箱的维护保养知识等。家用空调维修技术，主要内容包括空调的制冷原理、结构组成和主要零部件，空调的安装维修工具、设备和材料，空调的安装维修技术及规范，家用空调的维护保养知识等。汽车空调的维修，主要内容包括汽车空调的制冷原理、结构组成和主要零部件，汽车空调的维修工具、设备、材料及技术规范，汽车空调的维护保养知识等。 本书完全按照企业实际的工作流程，将家用空调、冰箱和汽车空调的维修较为真实、全面、全程地展现出来。利用项目与任务的形式，力图将教与学的过程转变成解决生产实际问题的过程，实现能力的培养。 本书可作为高职院校制冷与冷藏专业教材，旨在为高职高专院校制冷、空调、暖通专业及空调服务行业培养技术应用型人才服务。