本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”旅游服务与管理专业教学指导方案、旅游服务与管理专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准编写而成。 “组团业务”是中等职业学校旅游服务与管理专业开设的一门专业核心课程，是由旅行社组团计调岗位的“组团业务”典型职业活动直接转化而成的理论与实践一体化课程。该课程是“旅行社产品营销”的后继课程，具有很强的实践性。 通过本书主要学习的是组团计调通过各种招徕方式组团，向游客提供符合其需求的旅游产品，就旅行中的有关事项与游客协商后，签订旅游合同，监督约束地接社接待活动的工作程序与步骤，学习组团计调的操作技能。 通过学习本书，使学生具备独立完成组团业务的能力，提高学生的沟通、协调、应变能力。根据旅行社部门设置及常规产品形态，在企业和课程专家的指导下，根据旅游产品的内容划分，本书共分为常规团组团业务、特殊团组团业务和定制游组团业务三个学习单元。这三个学习单元都以工作任务为基础，有完整的工作过程承载整个单元的教学工作，有可见的职业行动成果，符合“以工作过程为导向”的课程开发理论，遵循中等职业学校学生的成长规律和教育规律；依据旅行社组团业务的工作特征，进行从易到难、由简至繁的编排。 本书的教学建议采用情境教学法和任务驱动法，通过创设仿真的实训环境和模拟任务，使学生掌握组团业务的工作流程及操作方法。本书参考学时为108学时。 本书由北京国际职业教育学校张澜老师和北京新都国际旅行社副总经理徐经仪担任主编，由北京国际职业教育学校副校长韩琼担任主审，参加编写的人员还有北京国际职业教育学校顾海燕老师。 为方便教学，本书配备了教学资源包（含助教课件、文件范本等），凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网（www.cmpedu.com）免费下载。欢迎广大教师加入中职旅游教师交流群（QQ群：333103358）分享教学资源和教学经验。 由于编者水平有限，书中难免存在疏漏之处，敬请广大读者批评指正。 编 者