前　言“盆景制作与养护”是园林、园艺等专业的必修课程。本课程学习的主要目的是培养学生制作与养护盆景的职业能力，提高学生的审美和鉴赏能力，增强形象思维能力和设计创新能力。本书在编写过程中，进行了大胆的探索，打破了传统的内容编排体系和教材内容，根据树木植物分布特点，突出了南方盆景的特色，以岭南盆景造型技艺为主线进行内容编排。根据课程培养目标，细化岗位工作任务，将其转化为教学项目。本书收录了岭南盆景造型图，部分项目增加了相关链接和实例分析，是其内容的进一步拓展，供教师选教和学生选学用，旨在适应高职高专学生个性特色，满足学生自学需求。 为更好地体现高职教学用书的时代特征，突出先进性、应用性和科学性，本书在编写中，参考了国内外专著、科技期刊、相关专业网站的最新科技信息和最新理念，引用了许多盆景艺术大师和盆景艺人的作品，在此对有关作者致以衷心的感谢。 本书由广东科贸职业学院罗泽榕、广州市盆景协会陆志泉任主编，由揭阳职业技术学院杨培新、广东农工商职业技术学院陶正平、辽宁农业职业技术学院张秀丽任副主编。全书编写分工如下：罗泽榕编写项目 4的任务 9、任务 10、任务 12、任务 13、任务 14，项目 6的任务 2；陆志泉编写项目 1、项目 2、项目 4、项目 5的相关链接、实例分析；杨培新编写项目 3的任务 2，项目 4的任务 1、任务 2、任务 15；陶正平编写项目 2的任务 1、任务 2；张秀丽编写项目 4的任务 4、任务 5、任务 6、任务 7、任务 11；广东科贸职业学院林月芳编写项目 1的任务 1、任务 2；广东轻工职业技术学院李进进编写项目 4的任务 8；揭阳职业技术学院唐海溶编写项目 3的任务 1、项目 4的任务 3；广东农工商职业技术学院李荣喜编写项目 5；广东科贸职业学院陈紫旭编写项目 6的相关链接、实例分析，并组织编辑了附录；福建林业职业技术学院陈清舜编写项目 6的任务 1。 在本书编写过程中得到中国盆景艺术大师陆志伟等艺术家的悉心指导，再次表示特别的感谢。 本书配有电子课件，凡使用本书作为教材的教师可登录机械工业出版社教材服务网 www.cmpedu.com下载。咨询邮箱： cmpgaozhi@sina.com。咨询电话： 010-88379375。 由于编者水平有限，本书的写作形式又是一个新的探索，加之可用于制作盆景的树木种类多样，各种先进的艺术理念和科学技术不断地涌现，书中疏漏和欠妥之处在所难免，敬请读者提出宝贵意见，以便修订时改进提高。 编　者