本书立足职业院校财经商贸类专业学生就业岗位群的实际要求，依据《收银员国家职业标准》和教育部《中等职业学校专业目录（2010年修订）》收银员职业资格证书对应专业需要编写而成。主要内容包括：商品与零售业基本知识、职业道德、法律知识、现金知识、收银机与商业信息系统、收银员收银操作技能、收银员基本技能、收银员处理退换货和收银软件实训。

目录
第2版前言
第1版前言
第一篇收银员基础知识
模块一职 业 道 德
项目一职业道德的基本要求
项目二收银员职业道德
模块二商品与零售业基础知识
项目一商品知识
项目二零售业基础知识
模块三法律知识
项目一消费者权益相关法律知识
项目二产品质量相关法律知识
项目三劳动合同相关法律知识
项目四人民币管理的法律法规知识
模块四现 金 知 识
项目一人民币知识与鉴别
项目二外币知识与兑换
项目三支票知识
项目四银行卡知识
第二篇收银员岗位技能
模块五收银机与商业信息系统
项目一收银机基础知识
项目二商业信息系统
模块六收银员收银操作技能
项目一营业前收银准备
项目二营业中收银技能
项目三大钞预收管理与兑换零钱
项目四营业后结算技能
项目五移动POS机操作技能
模块七 收银员服务技能
项目一收银员仪容仪表
项目二服务言行技能
项目三收银服务行为
项目四接待顾客技能
项目五商品装袋技能
项目六收银员常用英语
模块八收银员基本技能
项目一点钞技能
项目二电子计算器应用技能
项目三票币计算技能
项目四发票开具技能
模块九收银员处理退换货
项目一处理顾客退货
项目二处理顾客换货
第三篇收银软件实训
模块十收银软件实训操作
项目一 兴业收银软件系统简介
项目二一 般 流 程
项目三系 统 管 理
附录
附录A北京市商业零售企业员工行为礼仪
规范(试行)
附录B中华人民共和国发票管理办法
附录C中国人民银行假币收缴鉴定管理
办法
附录D银行卡业务管理办法
附录E收银员初级理论知识模拟测试
参考文献