目录冷库运行管理与维修目录
前言
项目一冷库制冷系统的安装1
一、学习目标1
二、工作任务1
三、相关知识1
(一)冷库制冷系统简介1
(二)冷库制冷系统安装前的准备
工作7
(三)制冷压缩机和设备基础的
施工10
(四)制冷压缩机的安装12
(五)制冷设备的安装15
(六)制冷系统管道与阀门、仪表的
安装21
四、相关实践26
思考与练习27
项目二冷库制冷系统的调试29
一、学习目标29
二、工作任务29
三、相关知识29
(一)活塞式制冷压缩机的调试29
(二)螺杆式制冷压缩机的调试33
(三)制冷系统的调试34
(四)制冷系统管道和设备的防腐及
绝热37
(五)制冷剂的充灌46
(六)制冷系统的试运行50
思考与练习51
项目三制冷压缩机与设备的运行
操作53
一、学习目标53
二、工作任务53
三、相关知识53
(一)活塞式制冷压缩机的操作
程序53
(二)螺杆式制冷压缩机组的操作
程序59
(三)制冷设备的操作67
(四)制冷系统的放油、放空气和
除霜操作75
四、拓展知识85
(一)活塞式冷水机组的试运转与
调试85
(二)螺杆式冷水机组的试运转与
调试87
思考与练习91
项目四制冷系统与设备的运行
调整93
一、学习目标93
二、工作任务93
三、相关知识93
(一)制冷系统运行参数分析93
(二)制冷系统的调整与管理99
(三)制冷压缩机湿行程的操作
调整106
(四)制冷系统的故障分析与排除108
四、拓展知识135
(一)冷水机组的运行参数分析135
(二)冷水机组的故障分析与排除139
思考与练习146
项目五制冷压缩机的检修148
一、学习目标148
二、工作任务148
三、相关知识148
(一)制冷压缩机检修的目的和检修
前的准备工作148
(二)制冷压缩机装卸的基本工艺153
(三)活塞式制冷压缩机的检修155
(四)螺杆式制冷压缩机的检修173
四、相关实践188
(一)实践一188
(二)实践二188
思考与练习191
项目六制冷设备的检修192
一、学习目标192
二、工作任务192
三、相关知识192
(一)制冷设备检修前对制冷剂的
处理192
(二)换热器的维护与检修195
(三)阀门、法兰与管道的维护与
检修200
(四)泵与风机的维护及检修206
(五)制冷设备故障实例分析及检修
排除方法210
思考与练习214
项目七制冷系统的安全技术216
一、学习目标216
二、工作任务216
三、相关知识216
(一)制冷系统的安全装置216
(二)制冷系统的安全操作219
(三)制冷设备的安全管理221
(四)制冷系统作业事故的预防和
紧急救护225
思考与练习230
项目八冷库管理与技术经济分析231
一、学习目标231
二、工作任务231
三、相关知识231
(一)制冷系统的运行记录231
(二)能源统计分析与制冷系统运行
指标分析235
(三)冷库节能管理体系的建设245
思考与练习248
附录249
附录AR22饱和液体与饱和气体物
性表249
附录BR717饱和液体与饱和气体
物性表251
附录C部分食品焓值表253
附录DR22压焓图256
附录ER717压焓图257
附录F氨压缩机单级单位容积制冷量
(转速≥960r/min)258
附录G氨双级压缩机(高、低压缸
容积比为1∶2)单位容积制
冷量(转速≥960r/min)259
附录H氨双级压缩机(高、低压缸
容积比为1∶3)单位容积制
冷量(转速≥960r/min)260
附录IR12单位容积制冷量261
附录JR22单位容积制冷量261
参考文献262