本书依据中等职业技术学校对学生培养方向的要求进行编写，注重对学生动手能力的培养，力争做到理论联系实际，体现以下特点：①通俗易懂，降低难度。②增强趣味性、生动性和启发性。③“轻理论、重实践”，通过学习，让学生明确知道“我知道学什么，怎么去学”。具有配套习题，供学生课后练习。本书可作为中等职业技术学校物流、电子商务、工商管理等专业的基础教材，也可作为商业及相关行业从业人员学习的参考教材。

第2版前言
第1版前言
第一单元 商业业态概述1
综合知识模块一 商业概述1
综合知识模块二 现代零售业态7
第二单元 百货商店15
综合知识模块一 百货商店概述15
综合知识模块二 百货商店的经营与管理20
第三单元 超级市场31
综合知识模块一 超级市场概述31
综合知识模块二 超级市场的经营与管理38
第四单元 连锁店48
综合知识模块一 连锁店概述48
综合知识模块二 连锁加盟的实际操作54
第五单元 仓储式商店60
综合知识模块一 仓储式商店概述60
综合知识模块二 仓储式商店的选址及其经营技巧64
第六单元 便利店79
综合知识模块一 便利店概述79
综合知识模块二 便利店的选址策略及其经营技巧84
第七单元 购物中心98
综合知识模块一 购物中心概述98
综合知识模块二 购物中心的经营与管理108
第八单元 网络商店116
综合知识模块一 网络商店概述116
综合知识模块二 网络商店的开设120
第九单元 合作社131
综合知识模块一 合作社概述131
综合知识模块二 成立专业合作社实际操作流程137
附录A 中华人民共和国国家标准GB/T 18106—2004零售业态分类（摘录）142
参考文献148